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孝南区局新铺监管所开展食品安全培训会

        【发布日期: 2019年03月18日】【打印页面】【关闭页面】

    为进一步加强食品安全监督管理,提高各食品餐饮单位负责人和从业人员的食品安全意识,近日,孝南区局新铺监管所召集辖区内各学校、幼儿园、企事业单位食堂,开展食品安全培训。 
    会上,重点讲解了食品安全相关的法律法规,并就食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验义务制度、标签标识、原材料采购及加工切配的卫生、餐饮具消毒和食品贮存等作出明确要求,突出强调了食品生产经营者的法律责任,要求履行食品安全第一责任人责任,依法诚信经营。 
    通过此次培训,进一步强化了食品经营单位从业人员的食品安全责任意识和法律意识


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